Placuszki na serku waniliowym

Uwielbiamy przygotowywać różne placki - słodkie, wytrawne, te zdrowe, a czasem też trochę bardziej kaloryczne. Placki to świetny pomysł na urozmaicenie jadłospisu, dlatego na naszym blogu możecie znaleźć już sporo przepisów na placki w różnych odsłonach (pod przepisem znajdziecie spis). Dzisiejszy pomysł zaczerpnęłyśmy z gazetki Przyślij Przepis z 2015 roku. Przepis nie jest skomplikowany i wystarczy dosłownie chwila, aby cieszyć się smakiem pysznych i delikatnych placuszków waniliowych. Z podanych składników wyszło nam 7 placków, dlatego jeśli chcecie je przygotować na obiad, lub dla większej ilości osób, podwójcie składniki.

Składniki:

150g waniliowego serka homogenizowanego

1 jajko

3 łyżki mąki (u nas pełnoziarnista)

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

olej

cukier puder do posypania

Przygotowanie:

1. Jajko wymieszaj z serkiem homogenizowanym. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj, Ciasto będzie dosyć gęste.

2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju (my użyłyśmy oleju kokosowego). Nakładaj ciasto łyżką (1 płaska łyżka = 1 placek), rozprowadź, żeby placek nie był za gruby. Smaż do zrumienienia z obu stron. Odkładaj placki na papierowy ręcznik, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Gotowe placuszki posyp cukrem pudrem.

Nasze oceny:

Basia: Pyszne, puszyste i nie za słodkie placuszki. Znikają z talerzy w mgnieniu oka. Moja ocena: 10/10.

Julka: Uwielbiam wszystkie rodzaje słodkich placków. Te waniliowe spełniają moje wymagania. Są pyszne. Moja ocena: 10/10.

Na naszym blogu znajdziecie też przepisy na placki:

- bananowe z kaszy gryczanej

- cukiniowo-marchewkowe

- gruszkowe 

- jabłkowe z komosy ryżowej

- kukurydziane z szynką

- orkiszowe z truskawkami 

- pełnoziarniste  

- szpinakowe

- ziemniaczane rosti

- z kaszy jaglanej